بلاگ

مرغ خردکن صنعتی

مرغ خردکن صنعتی

مرغ خردکن صنعتی یک تجهیزات ضروری در صنعت غذایی می‌باشد که برای پردازش گوشت مرغ به منظور تولید محصولات مختلف مرغ خرد شده و فرآوری شده مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه‌ها با توجه به نیاز صنایع مختلف در اندازه‌ها و ظرفیت‌های مختلفی طراحی می‌شوند. در ادامه ویژگی‌ها و کاربردهای مرغ خردکن صنعتی را بررسی خواهیم کرد:

ویژگی‌های مرغ خردکن صنعتی :

1. موتور قدرتمند :

– این دستگاه‌ها مجهز به موتورهای با توان بالا هستند تا بتوانند گوشت مرغ را به صورت کامل و با سرعت مناسب خرد کنند.

2. بدنه مستحکم :

– بدنه مرغ خردکن‌های صنعتی از جنس مواد مستحکمی ساخته شده است تا در برابر فشارهای مکانیکی و حرارتی مقاوم باشد.

3. سیستم ایمنی :

– این دستگاه‌ها معمولاً دارای سیستم‌های ایمنی هستند که از جمله آنها می‌توان به توقف خودکار در صورت بار زیاد و سیستم‌های پوشش محافظ اشاره کرد.

4. قابلیت تنظیم دستگاه :

– بسیاری از مرغ خردکن‌های صنعتی دارای دستگاه‌های تنظیم که امکان تنظیم ضریب خردایش گوشت را فراهم می‌کنند.

5. سهولت در تمیزکاری :

– برخی از مدل‌ها دارای قطعات قابل جداشدن هستند که تمیزکاری و نگهداری آنها را آسان می‌کند.

کاربردهای مرغ خردکن صنعتی :

1. تولید ناگتس و ناگتلت‌ها :

– در صنایع غذایی برای تولید ناگتس و محصولات مشابه، مرغ خردکن صنعتی استفاده می‌شود.

2. تولید سوسیس و کالباس :

– گوشت مرغ خرد شده به صورت یکنواخت در تولید سوسیس و کالباس‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

3. تولید محصولات فراوری شده مرغ :

– از جمله محصولاتی که با استفاده از مرغ خردکن صنعتی تولید می‌شوند می‌توان به ناگتس، برگر، پنیر مرغ و غیره اشاره کرد.

4. تهیه آماده‌سازی انواع غذاها :

– در صنایع رستوران‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی برای تهیه انواع غذاها از گوشت مرغ خرد شده استفاده می‌شود.

با توجه به ویژگی‌ها و کاربردهای گسترده، مرغ خردکن صنعتی یک ابزار حیاتی در خطوط تولید صنعتی و صنایع غذایی محسوب می‌شود.

مرغ خردکن

انواع مرغ خردکن صنعتی

مرغ خردکن‌های صنعتی در بازار با انواع مختلفی طراحی و تولید می‌شوند. هرکدام از این انواع مخصوصیت‌ها و ویژگی‌های خود را دارند که به نیازها و توانایی‌های مختلف صنایع غذایی پاسخ می‌دهند. در زیر به برخی از انواع مرغ خردکن‌های صنعتی اشاره شده است:

1. زنجیری :

– این نوع مرغ خردکن‌ها از یک زنجیر به عنوان وسیله انتقال گوشت به داخل دستگاه استفاده می‌کنند. این مدل‌ها برای محیط‌هایی با حجم بالا و تولید گوشت خرد در مقیاس صنعتی مناسب هستند.

2. دیسکی :

– در این نوع مرغ خردکن، یک دیسک یا چرخهای دورانی برای خرد کردن گوشت به کار می‌روند. این مدل‌ها معمولاً برای گوشت‌های با فیبر بالا مناسب هستند.

3. مدل Unger :

– این دستگاه‌ها از سیستم دیسکی به نام Unger برای خرد کردن گوشت استفاده می‌کنند. این مدل‌ها برای تولید ناگتس و محصولات فراوری شده مرغ مورد استفاده قرار می‌گیرند.

4. مدل Kolbe :

– مرغ خردکن‌های مدل Kolbe از سیستم دیسکی برای خرد کردن گوشت استفاده می‌کنند و معمولاً در صنایع گوشت و فراورده‌های گوشتی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

5. پلاستیکی:

– این مدل‌ها دارای بدنه از مواد پلاستیکی هستند که می‌تواند در محیط‌هایی که نیاز به تمیزکاری و ضداستخراج است، مفید باشد.

6. مدل Seydelmann :

– این دستگاه‌ها از سیستم دیسکی و مکانیزم‌های پیچیده برای خرد کردن گوشت به صورت یکنواخت استفاده می‌کنند و در خطوط تولید گوشت و محصولات پروتئینی متنوع به کار می‌روند.

7. مدل Butcher Boy :

– این دستگاه‌ها از سیستم دیسکی برای خرد کردن گوشت استفاده می‌کنند و برای تولید محصولات فراوری شده گوشتی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

8. مدل Wolfking :

– دستگاه‌های Wolfking از سیستم پیچ و رول برای خرد کردن گوشت به کار می‌روند و در صنایع گوشت و فرآورده‌های گوشتی بزرگ استفاده می‌شوند.

سایت های هم سو

سایت1 ، سایت2 ، سایت3

 

برای خرید محصول با شماره های زیر تماس بگیرید

 

  • شماره های تماس واحد فروش

  •  آقای حسینی : 09143669266

  • آقای خلیل پور : 09144667266

  •   آقای عزتی   : 09140025004

  • آقای سالاری  : 09199226649

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *